O Técnico de Padaria/Pastelaria é o profissional qualificado apto a organizar e preparar o serviço de pastelaria/padaria, a confecionar bolos e outros produtos de pastelaria, pão e produtos afins, respeitando as normas de Higiene e Segurança, em unidades de produção ou em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras, com vista a garantir um serviço de qualidade e satisfação do cliente.

Mais informações

Escola Profissional Alda Brandão de Vasconcelos, Polo Colares - Av. Prof. Dr. Brandão de Vasconcelos, 2705-182 Colares